福岡 ホームページ制作 FORESTWEBスタッフブログ～一日一膳～

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「博多水無月」ってご存知でしょうか？

福岡市和菓子組合に所属する26業者で構成する「新福岡・博多の和菓子開発研究会」が発起人で、
京都では水無月（６月）に町内のお菓子屋さんに必ず並ぶ和菓子「水無月」をヒントに
季節感の漂う故郷の銘菓を作ろうと商品化が始まったそうです。

『博多水無月』は、「小豆とわらび粉を主原料にして、笹の葉で巻く」と決められている以外は
各店の個性を活かし、わらび餅のような冷菓にしたり、生菓子風に仕立てるなど
その表情はお菓子屋さんによって様々。
（参照記事：独立行政法人農畜産業振興機構HP　http://sugar.lin.go.jp/japan/area/ja_9908.htm）

フォレストウェブでは超ごひいき和菓子屋さん、山月堂も博多水無月に参加されています。

この時期限定の和菓子ですので、見逃すわけもなく早速買ってまいりましたっ


▲苺ミルク風味の博多水無月　普通バージョンの水無月もありますよ


▲ぷりっぷり

もちろん、忘れない「プリン風カスタード大福」
今日はチョコ味。




カスタードの香ばしい感じがたまらんす


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御菓子司　山月堂

筑紫郡那珂川町五郎丸2丁目5番地
　092-952-6928
  

梅雨のはっきりしない天気が続いてますね。
じわーっと湿気があって不快指数ばかり高いような…
そんな時節ですが…というかそんな時期だからこそ週末はゆっくり寛いで気分転換
…というわけで（多少強引なのはこの際見逃していただく方向で）

ちくしなびの特集「1週間の疲れはスローライフで癒そう！　週末をゆっくり寛ぐスポット」
を更新しましたっ

今回の特集で取材させていただいたのは２店舗。
どちらもちょこっとブログで書いたのですが、改めてご紹介♪

まず１店はプロバンス風の生地で有名な「ラナンキュラス」の姉妹店である
「Cafe de Cigale (カフェ・ド・シガル)」さん。内装はいうまでもなく外観も素敵♪
天気がいい日にテラスでのんびりできたら日々の疲れもすっかり癒されそ～っ　


▲ラナンキュラスの生地はこちらでも購入できます～っ

取材担当のスタッフ・ななさんは、取材の後にも再び足を運ぶお気に入りっぷり
平日はお休みで、まさに「週末だけ」なカフェ･ド･シガルさん。
気になった方はまず記事でチェックしてみてくださいねっ♪

もう１店は「ギャラリー＆カフェ　風の木（ふうのき）」さん。
こちらも木々に囲まれた自然豊かな環境にあるお店です。
ギャラリーや美術館をゆっくり眺めるもよし、カフェで寛ぐもよし


▲FORESTWEB事務所にも大場先生のポストカードを飾ってます
（ちなみにその後ろに写ってるのは
取材隊が行く第３回：柚須原高原 ハーブ園　しゃんどふるーるさんのハンドメイドのリース）

ここで取材のこぼれ話をちょこっと
風の木さんのブログでも紹介されてるのですが、実は露天風呂があるとです。　
…ただし「とーーーっても展望がいい」ので入るには勇気が必要なのだそう
風の木さんに訪れた際には、スタッフの方に噂の露天風呂の場所を聞いてみてくださいね～！

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