桃香（MOMOKA）/御菓子司三英堂（松江）

和菓子ネタが続くウチのブログ・・・・

FORESTWEB超ごひいき和菓子屋さんが、島根県は松江にあります。

御菓子司　三英堂
http://www.saneido.jp/

松江は、京都･金沢と並ぶ日本三大和菓子処。
この松江にあって、三英堂さんは創業昭和4年の老舗。
著名な芸術家達に愛される由緒正しい和菓子屋です。

こちらのHPは、本当に偶然というか、さまざまなご縁があって、
2年程前に当事務所で作らせていただきました。
それ以来、スタッフはみな、四季折々取寄せるほどの熱烈ファンです。

ニューヨークで開催された試食商談イベントに三英堂さんも出展され
その場で出品した和菓子をいただきました。

「桃香（MOMOKA）」



一見普通の和菓子と変わらないように見えますが、
皮がなんともいただいたことない食感なのです。

開発については、米国の人々の口に合うよう、しかしながら
和菓子の伝統も守りながら、ということで開発にかなり苦労したそうです。

中には小さな小さな赤ちゃん桃が入っていて
ジューシーかつフルーティな和菓子。
ニューヨークでも好評を博したんじゃないかなぁ



他にも松江の伝統和菓子などオススメしたい和菓子はたくさんありますが
名前も見た目も味も可愛い桃香（MOMOKA）のご紹介でした♪

HPには商品が掲載されていませんが、直接電話かファックスで問い合わせれば
お届けしてもらえます

*****************************
和菓子司　三英堂

松江市寺町47
0852-31-0122